HOT ! 希少　平井鋳造所　砲金鍋　35㎝　天ぷら鍋　刻印あり　黒ずみ有　業務用

値下げしましたので、ご検討いただけますと幸いです(*´︶`*)ご覧いただきありがとうございます。老舗平井鋳造所による希少な砲金天ぷら鍋です。底面に「平」の刻印が入っています。この砲金鍋は長年使い続けてきたことで、油馴染みがよく温度が安定しやすい〝よく育った″状態になっています。新品とはまた違った、砲金鍋ならではの味わいとしてご理解いただければ幸いです。【商品の状態】＊全体的に使用感がありますが、変形などはなく、実用には問題ありません。＊外側および底面に使用による黒ずみ（カーボン層）がございます。→砲金鍋によく見られる使用痕で、風合いの一つとしてご理解いただけると幸いです。＊黒ずみは落とすこともできますが、砲金特有の質感を損ねるため、あえて現状のままお渡しいたします。＊ヒビや欠けはありません。＊製造年は不明ですが、約50年ほど前の製造のものと思われます。【サイズ】直径：約35cm（持ち手含む：約37㎝）高さ：約7.8cm厚さ：約2.5mm＊業務用サイズのため、一般家庭での使用では大きめです。サイズをご確認のうえ、ご検討ください。【砲金鍋の特徴】砲金とは、銅を主体とした合金で熱伝導と蓄熱性に優れ、油温が安定するため天ぷらがカラッと揚がることで知られています。プロの料理人の方にも愛されてきた素材です。・油温が安定しやすく、揚げ物が美味しく仕上がる・厚みと重量があり、温度がブレにくい・硬くて丈夫で、一生ものとして使用可能・現在では製造数が少なく、希少価値が高いアイテム＊中古品にご理解いただける方へ、気持ちの良いお取引ができれば嬉しいです。ご質問等ございましたら、お気軽にコメント下さい(^^)。新品　希少！ルクルーゼ　プチフルーツ22cm。ティファニー　ケーキ　サーバ　ナイフ　925 銀食器。業務用 製麺機 動作確認済み 生地練り機 こね機 練機 ニーダー A2206。HEXCLAD ヘックスクラッドフライパン&ウォック（中華鍋）4点セット　蓋3つ。⚠️引き取り限定⚠️ 臼　欅天然木　未使用　餅つき　イベントなど。オリーブの木　ボード　溝付き特大フリー　個性を生かして流れる　約56cm。【開封未使用品】 福田刃物工業 キセキ 三徳包丁 砥石 セット ミズナラ。シリコーン穴あきスプーン キッチン用品 2点セット 耐熱 調理ツール 収納簡単。【未開封木蓋付】Westside33 銅製 羽釜 3合炊き（京都職人手作）。アムウェイ クィーンクック 21ピースセット 鍋。高級ダマスカス包丁 木製ハンドル 240mm。本日限定価格　JIKKO 實行刃物【刃 Yaiba 青鋼】 片刃切付牛刀24cm。初雪　業務用カキ氷機　棟梁に刃を研いでもらっています　夏祭り　イベントなどに♪。関兼次刃物［創業100周年記念モデル］ 瑞雲 筋引包丁240mm。KIPROSTAR キプロスター ミートスライサー PRO-300YS-BT1。正本 LESTAIN 包丁 5本 和包丁 洋包丁 まとめ売り