HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい fit=scale-down,w=1200

fit=scale-down,w=1200。菓遊庵おまとめ】三重／お茶の香 関の戸 | 深川屋 陸奥大掾/フカワヤ。桶栄 - HULS GALLERY オンラインストア – HULS GALLERY TOKYO | 現代。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。Amazon.co.jp: 深川ふるさと料理帖三 輪島屋おなつの寄添いこんだて。未使用 辻和美さん 皿 めんちょこ 6点セット ギザギザ ガラス。ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッドフルレース 25cmプレート5枚セット。水野双鶴　練込　皿　栞　共箱。伊藤剛俊　お皿。J.L Coquetジャン・ルイ・コケ　新品　バブル 24cm ※2枚セット※。NIKKO 陶器十種類 53個セット。マイセン　シノワズリシリーズの煎茶碗 と受け皿。深川製磁　ひょうたん型陶器皿 10枚セット。希少 スポード トラップネルスプレイズ 6客用。鹿児島睦さん　ミニオーバル　猫と亀。オールドマイセン　透かしプレート　ヴィンテージ。伊藤聡信　５寸　色絵皿。円筒形冷蔵ショーケース ガラス ステンレス製。新品 エルメス HERMES パシフォリア 大皿 お皿 2枚。永楽善五郎 銘々皿 乾山寫絵替 5客 セット。三谷龍二 HAKUBOKU プレート19cm 白漆。ウェッジウッド　クタニクレーン　セット。小野哲平　新品　クロス5寸皿　2枚。【専用】Haviland セット　プレート12枚。（新品未使用）山本長左　異邦人　ケーキ皿　3枚。龍泉青磁 筆洗 | 砧青磁風 貫入文房器 | 書道具 香炉 茶席 和風インテリア